Dopo altre ricerche (e dopo la lettura dei commenti all'articolo di Valeria Rossi), per correttezza linko il corretto riferimento normativo cui l'associazione dice di riferirsi:
www.ismea.it/flex/AppData/Redational/Normative/1999042700010...
Resta il fatto che, ad ogni buon conto, dell'autorizzazione ministeriale alla gestione di registri genealogici non c'è, a tutt'oggi, traccia.
La commercializzazione dei polli, quindi, non c'entra... o forse non è commercializzazione... forse
"Così sia scritto, così sia fatto"