un bel corso di educazione.. come hai giustamente detto non va bene prenderla a tradimento perché potrebbe perdere fiducia in te, ma neanche può fare come vuole. Quando il proprietario chiama, il cane DEVE venire, qualunque cosa abbia in mano. E per come la vedo io, se con i premi non funziona più (chissà perché......) è ora di farle capire che deve darti retta, che sei tu a prendere le decisioni.
Di contro, evidentemente il cane non si stanca abbastanza se non vuole tornare a casa o da te..
Lavorerei su queste tre cose: educazione, rapporto tra te e lei e attività fisica sufficiente