Pasto da compleanno

Che cosa preparare ai nostri amici per il loro compleanno?
Io per quel che cucino ...lasciamo perdere, dovrei dargli una bella fiorentina e stop ...ma magari voi avete ideuzze belle....

mmm non credo che la fiorentina dispiacerebbe, anzi!!!!!!
ma chi sarà il/la festeggiato/a ??

Tartare di filetto di carne podolica rigorosamente tritata a coltello( quello della sua mamma)...la razza podolica viene ancora allevata allo stato brado e nn in stalla...nn vengono utilizzati mangimi....forse è un po' più dura della carne di vacca, ma se frollata bene è tenera come il burro.
La ricetta è semplice...la batti a coltello...filo di olio di oliva extra vergine ( umbro il mio preferito) scagliette di parmigiano( il top sarebbe trovare il formaggio di latte podolico stagionato come il parmigiano) e si serve in tavola.
cane felice e mamma fierissima.
Per la torta con gli amici mamma prepara un pan di spagna farcito con crema senza zucchero....
si si mamma fa

cioè ma dico io..a me per il compleanno nessuno mi ha mai fatto una roba cosi!

io cuoca feliece lari....cioè se mi vuoi far felice mi devi far cucinare

domani la mia pupattolina fa 3 anni....il regalo ce l ho già in mente devo solo comprarlo mentre torta niente...lei va avanti a forza 10 per le allergie che ha...ho paura di andare a fare danni come al primo compleanno quando le ho regalato salsicciotto da aggiungere ai pasti di crocche...era tutta gonfia il giorno dopo!!!

eLi_Ko, 05/06/2008 14.16:

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domani la mia pupattolina fa 3 anni....il regalo ce l ho già in mente devo solo comprarlo mentre torta niente...lei va avanti a forza 10 per le allergie che ha...ho paura di andare a fare danni come al primo compleanno quando le ho regalato salsicciotto da aggiungere ai pasti di crocche...era tutta gonfia il giorno dopo!!!

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Beh...se mangia Forza 10...tortino di sardine? Timballo di tonno? Carpaccio di spada? Polipetti in insalata?

uuuuuuh ottima idea non ci avevo pensato al pesce...quasi quasi domani fo spesa... e poi vi metto fotine ovvio!!!

Uhhhh che bello... domani e' il compleanno di Kora !!

Marina io al mostro avevo fatto per il suo primo compleanno una "torta" di carne tritata a forma di E con i wurstel intorno.. e le candelina che pero' ho levato prima di farlo mangaire...
quest'anno ho trovato dei tortellini ricotta e noci che ho abbinato alle polpettine di carne tritata cruda e al 2 sempre di tritata...

Gessi se fai na roba cosi' per il compleanno del cane va a finire che sabato o domenica quando ci vediamo ti chiedo di sposarmi... ehhehe dove la si trova na donna che cucini oggi come oggi ? ;)

ma se per farti felice ti invito tutte le settimane, hai anche forno a legna nuovo a disposizione

Direi che mara gradirebbe moltissimo gallinella pulita fatta trovare sul tavolo, ary che fa undicesimo compleanno prossima settimana sta già puntando giovani tortorelle nel nido, se ci fosse ancora alex, lui avrebbe voluto panettone incartato, ne sono sicura , i pelosi sono più normali, un panino al prosciutto , il maligno non saprei, forse bisteccona con osso, leggermente sul marcio
i gusti son gusti

mandami il maligno allora... ho giusto roba sulla via della putrefazione da regalargli...
e per tortorelle... no problem... qui a bizzeffe!!!
se guardo bene in dispensa , credo anche di riuscire a trovare panettoni e quant'altro...
praticamente me li puoi mandare tutti in vacanza-regalo per compleanni...sicuramente gradiscono!!!!

Anguria? no èh!?
Qua si sleppano kili di angurie e se a settembre ancora ce ne sono, gliene lascio metà tutta per Zeus!
Anche perchè gli faccio festeggiare, con leccornie caserecce, il complimese ma senza candelina ( il tutto a base di pollo, riso e verdure o anche uova e formaggio poichè son cuccioli).
Amo cucinare! Mio marito ne sa qualcosa ... dice sempre " ehhh prima avevo un fisico... ora ne ho 2"!

(per la gioia delle donnine, un giorno vi posto la foto di quando ho conosciuto mio marito... prima che lo rovinassi con la cucina romagnola! Noterete la differenza! )


a Kora !
Anche lei una gemellina

Resto sulla mia bisteccona...mi sembra ancora la cosa più facile soprattutto digeribile...a meno che non compro un pollo allo spiedo, tolgo pelle e ossa e servo...la festeggiata non ha denti ed età da cose troppo "pesanti" o durine.

MMMMM un bel piatto di ravioli di carne non conditi....anche quelli son digeribiletti e morbidosi...

Gnocchi di patate al sugo di brasato?

La sogliola al vapore è deprimentissima....no, quella no!

E siamo a meno 4......

si può ben dire k hai ancora 4 gg di tempo x comprare libro ricette e "imparare" a cucinare... tu donna da 4 salti in padella ...
pollo allo spiedo...magari pure dal girarrosto... olio unto e bisunto a non finire... vuoi dare colpo di grazia?!?!?!?
a questo punto, tanto vale cofanetto McDonald...
piuttosto prendi pollo intero e butti in calderone finchè non si scioglie, poi disossi, togli pelle e servi in mega ciotola luccicante... sicuro apprezza di +!!!!

Manco per lei farei quella fatica.....no....bisteccone!!!!!!!!

sei un caso senza speranza....

UHm....niente dentuzzi....allora....perchè non provare con carne trita appena saltata in padella con un filino ino ino di olio, abbondante parmigiano e magari perchè no? Un cucchiaio di sughettino al pomodoro?

patty.f, 06/06/2008 22.29:

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UHm....niente dentuzzi....allora....perchè non provare con carne trita appena saltata in padella con un filino ino ino di olio, abbondante parmigiano e magari perchè no? Un cucchiaio di sughettino al pomodoro?

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OOOOOHHHH i denti li ha eccome!!!!!! Miracolosa dolce bimbona!
E' la digeribilità che mi fà da sparti acque!

Si....possibile...ma è il parmigiano che mi lascia indecisa....già è una delle cose che i cani NON dovrebbero magiare mai...

Non devo farmi leggere da MicXill(dannata Barfista!!!!)...ma la fettazza di carnaccia buona...rigorosamente crudissima....mi sà di più canin digeribile....

In effetti...Nuth lo ha sempre schifato il parmigiano , al contrario va matto per lo yogurt ma quello che lo fa impazzire del tutto è il gelato con il biscotto. Potrei darla in barba a Bauer se facessi condotta con Nuth e pezzo di gelato in mano! Non mi stacca gli occhi di dosso! Il problema è che il gelato si scioglie!