Morde e ringhia..

Buonasera a tutti, sono nuova.
Volevo avere un parere ed eventualmente un consiglio spassionato da chi, come me, alleva un boxer.

Il mio cucciolo, Hero, di 5 mesi e 20 giorni, ha un brutto vizio che sto cercando disperatamente di correggere, senza successo. Premetto che mi hanno dato il cucciolo un po' troppo presto (50 giorni), cosa che ho saputo dopo purtroppo. Sto seguendo un corso d'addestramento, mercoledì sarà l'ultima lezione e durante quelle ore in cui gioca con una decina di altri cani, è un cucciolo modello. L'hanno definito un cane assolutamente equilibrato, di indole buonissima e giocherellona, e normalmente è così. Spesso, però, durante il gioco o anche senza un motivo preciso, si "fomenta" ed inizia ad attaccare mordendomi le gambe e ringhiando (senza mostrare i denti) e ad ogni "NO" pare si arrabbi sempre di più. Non morde fortissimo (ci mancherebbe altro) ma diciamo che dal pantalone della tuta, lascia qualche segno.
L'avevo già accennato all'addestratore, che però mi aveva liquidato dandomi qualche tecnica (avanzare con la mano tesa dietro la testa del cane per farlo sedere, nei casi più gravi, atterrarlo tenendolo fermo con una mano sul collo, piano ovviamente) che però si dimostra essenzialmente inutile. Si rialza e ricomincia. L'unico modo per farlo smettere è o abbandonare il campo (ma so che andarsene, nella testa del cane, si traduce in HO VINTO IO!) oppure sapaventarlo (ha paura della bacinella dei panni).
Ora, mercoledì parlerò seriamente con l'addestratore.
Nel frattempo, c'è qualcuno che ha vissuto la mia stessa esperienza? perché fa così? sono preoccupata..
Grazie in anticipo